Levende melkkefirkorrels (10 gram)

5.00 out of 5
(4 klantbeoordelingen)

14.95 12.95

Onze levende melkkefirkorrels zijn met de uiterste zorg gekweekt, waarbij enkel de beste ingrediënten worden gebruikt. U hoeft de levende melkkefirkorrels maar éénmalig aan te schaffen, want de korrels zullen in razendsnel tempo bij u groeien. Met een starthoeveelheid van 10 gram (inclusief voeding) kunt u de eerste tijd per twee dagen 0,1 liter kefiryoghurt maken. Na ongeveer 1 tot 2 weken is het volume van uw melkkefirkorrels dusdanig gegroeid, dat u meer dan 0,5 liter kefiryoghurt per 2 dagen kunt maken.

Let op: Het gewicht van 10 gram is inclusief de voeding die wij voor verzending aan de melkkefir toevoegen.

100 op voorraad

Qty:
Artikelnummer: 19111 Categorieën: ,

Beschrijving

Over onze levende melkkefirkorrels

Onze levende melkkefirkorrels zijn met de uiterste zorg gekweekt, waarbij enkel de beste ingrediënten worden gebruikt. U hoeft de levende melkkefirkorrels maar éénmalig aan te schaffen, want de korrels zullen in razendsnel tempo bij u groeien. Met een starthoeveelheid van 10 gram (inclusief voeding) kunt u de eerste tijd per twee dagen 0,1 liter kefiryoghurt maken. Na ongeveer 1 tot 2 weken is het volume van uw melkkefirkorrels doorgaans dusdanig gegroeid, dat u meer dan 0,5 liter kefiryoghurt per 2 dagen kunt maken. Mocht u na een tijdje meer melkkefirkorrels hebben dan u zelf kunt gebruiken, dan kunt u deze uiteraard met vrienden of familie delen.

Let op: Het gewicht van 10 gram is inclusief de voeding die wij voor verzending aan de melkkefir toevoegen.

 

 

Verantwoording van de kwaliteit van onze melkkkefirkorrels

Voor het kweken van de levende melkkefirkorrels maken wij uitsluitend gebruikt van de beste ingrediënten. De waterkefirkorrels die u in onze webshop koopt komen direct uit onze kweek. Dat betekent dat u enkel melkkefirkorrels ontvangt die in onze kweek al hebben bewezen flink te kunnen groeien. Al onze melkkefirkorrels worden op eenzelfde manier gekweekt, waardoor de kwaliteit die u van ons kunt verwachten altijd constant is.

Eigenschappen van onze levende melkkefirkorrels

  • Natuurlijk alternatief voor (dure) probiotica
  • Hoeft slechts éénmalig te worden aangeschaft, waarna er lange tijd yoghurtkefir mee gemaakt kan worden
  • Groeit doorgaans tussen de 10% en 30% in volume per 2 dagen
  • Kan direct na ontvangst worden gebruikt voor het maken van 0,2 liter yoghurtkefir
  • Op een verantwoorde, hygiënische manier en met de beste ingrediënten gekweekt
  • Overtollige melkkefirkorrels kunnen zonder problemen met vrienden en familie worden gedeeld.

Voor wie zijn de levende melkkefirkorrels (on)geschikt?

In principe wordt de lactose uit de melk tijdens de fermentatie verteerd door de melkkefirkorrels. Dit betekent dat de yoghurtkefir doorgaans een verwaarloosbare hoeveelheid lactose bevat, wat het een geschikt product zou maken voor mensen die last hebben van lactose-intolerantie. Aangezien zelfs een geringe hoeveelheid lactose bij mensen die last hebben van lactose-intolerantie voor klachten kunnen zorgen, hebben we aangegeven dat melkkefir niet geschikt is voor mensen met lactose-intolerantie. Uiteindelijk is het echter een kwestie van uitproberen, want de kans is groot dat u het wel degelijk kunt verdragen.

Geschikt voor Niet geschikt voor
Vegetariërs Diabetici
Mensen met glutenintolerantie (coeliakie) Mensen met lactose-intolerantie
Mensen met prikkelbaar darm syndroom (PDS) Veganisten

Verzending van uw bestelling

De levende melkkefirkorrels worden in een envelop via briefpost naar u toegezonden. U hoeft dus niet thuis te zijn om uw bestelling in ontvangst te nemen. Onze levende melkkefirkorrels worden altijd met een beetje melk verzonden, om de reis wat comfortabel te maken. Niet alleen zorgt dit ervoor dat de melkkefirkorrels in gezonde staat aankomen, ook is de kans groot dat het volume van de korrels al is toegenomen op het moment dat uw bestelling bij u aankomt.

Wat ontvang ik bij mijn bestelling van levende melkkefirkorrels ?

Bij het bestellen van levende melkkefirkorrels ontvangt u het volgende:

  • Starthoeveelheid levende melkkefirkorrels die u direct kunt gebruiken
  • Uitgebreide gebruikershandleiding voor het maken van melkkefir
  • Een aantal heerlijke voorbeeldrecepten en variatietips voor melkkefir

Benodigdheden voor het maken van melkkefir

Om melkkefir te kunnen maken heeft u naast de levende melkkefirkorrels (10 gram) ook nog een aantal andere benodigdheden nodig. U kunt deze benodigdheden ook in onze webwinkel bestellen, zodat u direct alles in huis hebt om aan de slag te kunnen gaan. De volgende benodigdheden heeft u nodig voor het maken van kefiryoghurt:

  • Verse levende melkkefirkorrels
  • Halfvolle of (bij voorkeur) volle, biologische melk
  • Glazen weckpot met een inhoud van 0,5 liter, 1 liter of 1.5 liter
  • Een kunststof bolzeef (7 centimeter, 10 centimeter of 14 centimeter)
  • Houten of kunststof lepel, waarmee u door de kefirdrank kunt roeren
  • Beslagkom of plastic bak om de yoghurtkefirdrank na bereiding op te vangen

Bereiden van de melkkefir

Het is belangrijk om na ontvangst van de melkkefirkorrels spoedig met de bereiding te starten. Het maken van yoghurtkefir is erg eenvoudig. U ontvangt bij uw bestelling altijd een uitgebreide handleiding, zodat u meteen weet welke stappen u moet doorlopen om van uw melkkefirkorrels kefiryoghurt te maken. Om direct aan de slag te kunnen met het maken van melkkefir is het wel belangrijk dat u alle benodigdheden hiervoor in huis hebt.

In principe zullen de melkkefirkorrels direct na de eerste bereiding beginnen met groeien. Het is echter niet vreemd dat de kefirkorrels na ontvangst een tijdje moeten acclimatiseren. Dit merkt u bijvoorbeeld aan het feit dat de korrels de eerste tijd nog niet zo goed groeien. Als de melkkefirkorrels de eerste tijd niet groeien, betekent dit dus niet dat de korrels niet goed zijn. Doorgaans zult u na een aantal bereidingen (reken hiervoor een kleine week) merken dat de kefirkorrels beginnen te groeien. In de juiste omstandigheden kunnen onze levende melkkefirkorrels tussen de 10% en 30% per kefiroogst (dus per 2 dagen) in volume toenemen.

Na ontvangst van de levende melkkefirkorrels kunt u direct aan de slag met het bereiden van melkkefir. Voor het bereiden van melkkefir kun je de volgende stappen volgen:

  1. Spoel de melkkefirkorrels na ontvangst kort af met koud (kraan)water
  2. Giet de levende melkkefirkorrels in een geschikte weckpot
  3. Voeg hier ongeveer 0,1 liter volle of halfvolle (biologische) melk aan toe
  4. Sluit de weckpot voor 48 uur af en zet de weckpot op een donkere plek op kampertemperatuur
  5. Giet de melkkefir na 48 uur leeg in een plastic bolzeef. Vang de yoghurtkefir op in een beker of bakje, dit is namelijk de melkkefir die je kunt eten.
  6. Je hoeft de melkkefirkorrels na elke bereiding niet opnieuw af te spoelen met water. Spoel de weckpot wel goed af met (heet) kraanwater
  7. Herhaal de bereiding

Allergenen-informatie van onze melkkefirkorrels

Wij vinden het belangrijk om u een duidelijk overzicht te geven van de stoffen waar onze levende melkkefirkorrels mogelijk mee in aanraking zijn gekomen tijdens het kweken. U kunt hier onderstaand een duidelijke tabel van vinden.

Gluten Nee Amandelen Nee
Rogge Nee Hazelnoten Nee
Tarwe Nee Walnoten Nee
Haver Nee Cashewnoten Nee
Gerst Nee Paranoten Nee
Spelt Nee Pecannoten Nee
Kamut Nee Pistachenoten Nee
Schaaldieren Nee Macademianoten Nee
Ei Nee Selderij Nee
Aardnoten (pinda) Nee Mosterd Nee
Vis Nee Sulfiet Nee
Soja Nee Sesam Nee
Sojalecithine Nee Lupine Nee
Melk Ja Weekdieren Nee
Noten Nee
Kristalsuiker Ja Vijgen Mogelijk
Rietsuiker Ja Abrikozen Mogelijk
Baking soda Mogelijk Dadels Mogelijk

Extra informatie

Gewicht 20 g

4 beoordelingen voor Levende melkkefirkorrels (10 gram)

  1. 5 out of 5

    Anika

    Ik maak heerlijke melkkefir met deze kefirculturen. Heb ook al uit kunnen delen aan mijn familie!

  2. 5 out of 5

    bas

    Erg leuk om zelf kefir te maken met deze mooie korrels

  3. 5 out of 5

    Anja

    Duidelijke handleiding erbij geleverd, tevreden.

  4. 5 out of 5

    bas (geverifieerde eigenaar)

    Heel snel geleverd

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere suggesties…